Москва, 3-й Донской проезд пр-д, 1
10:00 - 22:00 ежедневно

Куриный рулет и карамелизированные фрукты с Екатериной Медведевой



Удивительное блюдо от Екатерины Медведевой – косметолога клиники TORI. Разновкусие Франции в вашей тарелке!

Для рулета взять куриное филе, легко отбить его. Измельчить лук и чеснок, по желанию их можно слегка пассеровать. Порезать брынзу небольшими кубиками. Довести красный рис «Жасмин» до полуготовности. Смешать начинку, заправить белым вином, солью и любимыми специями. Аккуратно разложить ее на куриное филе. Завернуть мясо рулетом и закрепить нитками. Смазать оливковым маслом и отправить в духовку до появления характерного золотистого цвета.

Для гарнира нарезать пластинками груши, зеленые яблоки и клубнику. Разогреть оливковое масло с сахаром на сковороде, добавить нарезанные фрукты и обжарить с двух сторон.

Разрезать рулет на порционные кусочки, сверху на каждый выложить гарнир из фруктов.

Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста
Записаться на прием
Спасибо!
Менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Оставить отзыв
Спасибо!
Спасибо за Ваше обращение
Заявка на звонок
Спасибо!
Спасибо за Ваше обращение
Спасибо!
Менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
Спасибо
за ваш отзыв